Menu de la cantine solidaire - Chez Simone & Anatole
Chaque semaine, nous cuisinons des plats végétariensfaits maison à partir de légumes frais, de saison et issus autant que possible de productions locales. Une cuisine simple et généreuse, préparée collectivement, pour partager un bon repas et faire vivre un lieu convivial, ouvert à toutes et tous.
Voici quelques plats faits maison à notre cantine solidaire
Poivrons farcis végétariens Poivrons cuits au four, farce de quinoa, légumes mijotés, épices douces.
Pâtes crémeuses aux champignons
Champignons frais, épinards, sauce onctueuse,
fromage et persil.
Bol de céréales aux légumes rôtis
Quinoa et céréales complètes, légumes de saison rôtis au four,
herbes fraîches, graines et sauce maison.
Assiette de falafels maison
Falafels aux pois chiches et herbes,
quinoa, crudités fraîches,
houmous et sauce au yaourt.